Gorgonzola-Goji-Erdnussmus-Brot

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Mild würzig-cremiger Gorgonzola und leicht salzige frisch geriebene Erdnüsse, zusammen fein gebuttert, mit in gerührtem Ricotta eingelassenen Gojibeeren und frischem Hüttenkäse-Kürbis-Chiateig langsam verbacken. Knusperkäsekruste - fruchtige Saftkrume.

Nährwertangaben, bezogen auf 100 Gramm:

• Protein: 25 Gramm
• Fette: 25 Gramm

• Kohlenhydrate 4,6 Gramm
• Ballaststoffe 8,8 Gramm
• Omega 3 zu 6 Verhältnis 5:8

Zutaten:
Gorgonzolakäse, zerriebene Erdnüsse, Ricotta, naturbelassene getrocknete Gojibeeren, Hüttenkäse, Cocomilch, Chiasamen, Leinsamen, Kürbiskernmehl, Ei, getrockneter Quark, Molke, Apfelessig, getrocknetes Ei, Kaisernatron